Depuis 2003, le magazine de l'information économique calédonienne
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Publié le
10 Déc. 2013

Socalait : 40 ans d’industrie

Un anniversaire fêté lors d’une soirée conviviale. L’occasion pour la FINC d’offrir un produit 100 % Calédonie : la première page du Made In. 
Un anniversaire fêté lors d’une soirée conviviale. L’occasion pour la FINC d’offrir un produit 100 % Calédonie : la première page du Made In. 

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Actus des industriels
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1973. La création de Socalait marquait une date importante dans la mise en place de l’industrie en Nouvelle-Calédonie. Initiée avec une vingtaine de salariés, l’entité s’est peu à peu transformée au rythme des investissements et des rachats.

Le développement de Socalait a commencé par une franchise de glaces, l’importation de fromages et de produits laitiers de métropole, jusqu’à la cession de la société en 1985 à des investisseurs français. En 1989, après avoir créé une fromagerie deux ans auparavant, ils revendent l’entreprise à Henry Calonne qui a poursuivi les investissements. En 1991, le Broussard est lancé avec le succès qu’on lui connaît. « Aujourd’hui, il n’y a plus de production laitière sur le territoire, la marque n’existe donc plus », regrette Henry Calonne, aux commandes de Socalait depuis 25 ans. 1992, installation de la franchise Miko, suivie un an plus tard de celle de Tarumba, franchise américaine. À la fin des années 90, Socalait trouve un concurrent de taille face à lui : Nestlé, et décide d’investir dans une nouvelle usine pour se mettre au niveau. Mais deux usines sur un marché si restreint rendent le quotidien compliqué. « En 2003, nous avons donc signé un contrat de copacking avec Nestlé, explique le chef d’entreprise. Cela nous a permis de fabriquer des produits Yoplait dans une usine Nestlé, ce qui était un cas unique au monde. » À l’échéance du contrat, en 2010, Socalait rachète les installations de production de Nestlé, en yaourts et en chocolat. Entre temps, il a également racheté Tennessee Farm en 2004.

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Rédaction Made In

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L'équipe de rédaction Made In est composée d'intervenants ponctuels mais aussi de journalistes présents depuis plusieurs années. Ces derniers ont d'ailleurs leur propres signatures sur les articles qu'ils rédigent.

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