Depuis 2003, le magazine de l'information économique calédonienne
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Publié le
26 Nov. 2011

Du bronze pour la Manta

Le concours international Brewers Guild comptait 465 bières en compétition.
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La bière Manta Intense, créée et brassée sur le territoire par la Société Le Froid depuis 2008, a été primée aux Brewers Guild of New Zealand Awards qui se sont tenus en Nouvelle-Zélande (Wellington) en août 2011. 

La jeune marque calédonienne s’est vue décerner la médaille de bronze dans la catégorie « International Lager styles ». Pour la dixième édition de ce concours international, 465 bières issues du monde entier étaient en lice. Quinze catégories étaient représentées, la catégorie « International Lager Styles » étant l’une des plus disputées, et comptant parmi les participants des brasseries internationales comme Asian Pacific Breweries Ltd (Tiger, Bintang…) et Lion Breweries (Stella Artois…).  

Les bières en compétition ont toutes été dégustées à l’aveugle et évaluées par un jury international de quinze spécialistes brassicoles originaires de Nouvelle-Zélande et d’Australie. Ils ont ainsi récompensé les bières qui se sont distinguées sur les critères organoleptiques : qualité de l’arôme, de la saveur et de l’aspect.

Une belle récompense pour la marque locale Manta qui s’est présentée avec succès, et pour la première fois, à un concours mondial.

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Rédaction Made In

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