Depuis 2003, le magazine de l'information économique calédonienne
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06 Avr. 2012

L’agriculture calédonienne à Paris

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Temps fort de l’agriculture, le Salon international de l’agriculture de Paris s’est tenu à Paris du 25 février au 4 mars 2012. La Chambre d’agriculture, en partenariat avec la Maison de la Nouvelle-Calédonie, a organisé la représentation et la vente de produits agricoles calédoniens sur place.

Temps fort de l’agriculture, le Salon international de l’agriculture de Paris s’est tenu à Paris du 25 février au 4 mars 2012. La Chambre d’agriculture, en partenariat avec la Maison de la Nouvelle-Calédonie, a organisé la représentation et la vente de produits agricoles calédoniens sur place.

Avec 700 000 visiteurs chaque année, dont 100 000 professionnels, le Salon international de l’agriculture est la plus grande vitrine mondiale de l’agriculture. C’est la raison pour laquelle, avec le soutien financier de la Nouvelle-Calédonie, la Chambre d’agriculture a pris l’initiative d’y participer depuis 1998. Ce salon est un moment privilégié pour faire découvrir la qualité et la diversité des produits issus de l’agriculture calédonienne. Les visiteurs peuvent déguster, s’informer sur leur qualité, leur mode de production, les lieux de distribution en échangeant directement avec les producteurs. 

Une dizaine de producteurs calédoniens représentés

Cette année, deux producteurs calédoniens étaient présents sur le stand pour promouvoir leurs produits : Serge Blanco, Délices bouraillais et Didier Pagenaud, Distillerie de Nessadiou. Parmi les entreprises agricoles représentées, Café Koha et Jérôme Troyat, la SCA Ferme d’Erambéré pour son miel, les confitures et café Hoïa. Mais aussi Les Plantes de Marie, pour la vannerie, ou encore Les Salins de Ko pour ses sels aromatisés. D’autres sociétés calédoniennes de l’agroalimentaire étaient également représentées comme la Société Le Froid, la GBNC, la Société industrielle des eaux du Mont-Dore et la Maison Ridolfi pour les liqueurs.

Une dégustation de produits sur le stand  a séduit les visiteurs : crevettes, viande de cerf, confitures, café, miel… et pour la première année, une vente de crevettes, de viande de cerf et de vanille de Lifou a pu être réalisée. Des danses et chants océaniens ont également animé le salon. Une nouveauté : un film mettant en valeur l’agriculture calédonienne a été diffusé sur le stand et apprécié par le public.

Autre temps fort, l’agritourisme a aussi été mis en avant avec la valorisation du réseau Bienvenue à la ferme regroupant 43 agriculteurs en Nouvelle-Calédonie.

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Rédaction Made In

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L'équipe de rédaction Made In est composée d'intervenants ponctuels mais aussi de journalistes présents depuis plusieurs années. Ces derniers ont d'ailleurs leur propres signatures sur les articles qu'ils rédigent.

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